голландская сельдь

См. также в других словарях:

• сельдь —      Рыба, известная большей частью в кулинарно готовом, законченном в пищевом отношении виде в соленом и в копченом (реже). Употребляется в основном в кухне холодного стола, хотя имеются и некоторые горячие блюда, приготавливаемые из вымоченной… …   Кулинарный словарь

• СЕЛЬДЬ —         Рыба, известная большей частью в кулинарно готовом, законченном в пищевом отношении виде в соленом и в копченом (реже). Употребляется в основном в кухне холодного стола, хотя имеются и некоторые горячие блюда, приготавливаемые из… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Сельдь — У этого термина существуют и другие значения, см. Сельдь (значения). ? Сельдь Научная классификация …   Википедия

• Сельдь, селедка — ? Сельдь Научная классификация Царство: Животные Надкласс: Рыбы Класс …   Википедия

• Сельдь, селедка — (Clupea) род рыб из семейства сельдевых (Clupeidae). Тело, сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, редко мелкая. Верхняя челюсть не выдается за нижнюю. Рот умренный. Зубы, если имеются, рудиментарные и выпадающие.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Сельдь селедка* — (Clupea) род рыб из семейства сельдевых (Clupeidae). Тело, сжатое с боков, с зазубренным краем брюха. Чешуя умеренная или крупная, редко мелкая. Верхняя челюсть не выдается за нижнюю. Рот умренный. Зубы, если имеются, рудиментарные и выпадающие.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Сельдь с овощами - 2 — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Сельдь в майонезе — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из сельди): | | | | | | | Тип блюда …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Сельдь по-русски с горячим картофелем — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Сельдь по-киевски - 2 — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из сельди) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Сельдь с жареным луком — Кухня: Литовская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Сельдь соленая 100, лук репчатый 40, масло растительное 15, томат пюре 15, сахар 1, перец. Рецепт приготовления: Лук слегка поджаривают с томатом и заправляют перцем и сахаром. При подаче… …   Энциклопедия кулинарных рецептов